Különleges ízvilágú, finom levesek kedvelőinek ajánlom a tárkonyos-citromos gombalevest zöldborsóval. Hozzávalók:75 dkg gomba1 kg vegyes zöldség: sárgarépa, petrezselyemgyökér, zöldborsó1 citrom leve1 mokkáskanál kakukkfű1 mokkáskanál kristálycukor (elhagyható)tárkonysó, borsízlés szerint egyéb fűszer Elkészítése: Forrásban lévő vízbe tesszük a tisztított és aprított sárgarépát, petrezselyemgyökeret, gombát, majd a zöldborsót. Mikor félkész, hozzáadjuk a sót, borsot és esetleg ízlés szerint…
Tovább »
Hozzávalók: 1 kg karfiol 25 dkg rizs Kb. 2,5 dl zabpehely (teljes magból) 60 dkg darált sertéshús 2 fej fehérhagyma 1 db tömlős sajtkrém 1 pohár tejföl 1-2 fokhagymacikk Őrölt pirospaprika, só, bors 2 evőkanál étolaj mozzarella vagy másmilyen sajt Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük és megfőzzük. A rizst is megfőzzük. Az olajon megpirítjuk az… Tovább »
Holnap Márton nap, amikor a hagyomány szerint libából készült ételt javasolt fogyasztani. Természetesen kitűnő választás például a sült libacomb, libamell párolt lilakaposztával és burgonyával. Ám igen borsos az ára manapság a libacombnak, libamellnek; a libamájról nem is beszélve. Talán akkor sem kell lemondanunk a Márton-napi libaevésről, ha laposabb a pénztárcánk, mert remek levest főzhetünk a… 
Sütőtöklekváros kávé 😊 ☕ 🌻 Ezt a sütőtöklekvárral ízesített kávét hangulatjavítóként alkottam egy borongós, esős őszi napon, egy amúgy is nehéz, embertpróbáló időszakomban. Elkészítése: A hőálló pohár aljára teszünk 2-3 evőkanál házi sütőtöklekvárt. Erre tejszínt öntünk, majd a forró kávét. Tetejét tejszínhabbal és őrölt fahéjjal, szegfűszeggel díszítjük-ízesítjük. Azonnal elfogyasztjuk 😊 Persze, ehhez nem árt,… 
Hozzávalók: 1 db kisebb méretű főzőtök 1 db kisebb cukkini 3 db paprika 1 db nagy fehérhagyma 2 evőkanál kacsazsír 10-12 db fürjtojás só Elkészítése: A kacsazsírt egy lábasban felolvasztjuk, beletesszük az apróra vágott fehérhagymát, majd tetszés szerintire vágott paprikát. Pár perc múlva a darabolt cukkinit és főzőtököt is hozzáadjuk. Fedő alatt pároljuk, majd a… 
Hozzávalók: – mangalicaszalonna – fehérhagyma – sárgarépa – pici só – néhány fürjtojás (vagy tyúktojás sárgája) Hisztaminszegény diétám során a rántotta készítéséhez vagy fürjtojást használok, vagy a tyúktojásnak csak a sárgáját. Elkészítése: A sárgarépát megfőzzük. A mangalicaszalonnát egy serpenyőben kisütjük, az apróra vágott fehérhagymát ezen megpirítjuk. Majd hozzákeverjük a főtt sárgarépadarabokat, végül ráütjük a fürjtojásokat… 
Mediátormentes illetve hisztaminszegény diétám során néha én is megkívánom a desszertet. Kikísérleteztem ezt a gyorsan elkészíthető, hisztaminszegény gesztenyés zabkását, melyet néhány szem szőlővel ízesítettem illetve díszítettem. Hozzávalók: – 1 pohár nagyszemű zabpehely – 2 pohár víz – 10 dkg natúr gesztenyemassza – néhány szem szőlő Elkészítése: A zabpelyhet keverjük el a vízzel, főzzük meg. Amikor… 
Mit tehet az ember ha a korábban már meglévő laktózintoleranciája és különféle betegségei mellé még összeszedett néhány hónappal ezelőtt olyan krónikus csalánkiütést is ami miatt mediátormentes illetve hisztaminmentes (majd hisztaminszegény) diétára ítélték? Persze először tiltakozik, kesereg, kétségbeesik….. és ezt többször, felváltva az erőgyűjtéssel…Megoldást és a gyógyulás útját keresi, igyekszik pozitívan hozzáállni ehhez is….. Én ezeken… 
Egyszerűen, néhány hozzávalóból elkészíthető ez a cipó. Az összeállítása pár perc, a sütésre kb. 40 percet vesz igénybe. Mivel sok más alapanyag mellett az élesztőt is szaműznöm kell egy ideig az étrendemből, és felénk nem mindig kapni olyan kenyeret ami sem élesztőt sem ilyen-olyan állományjavitót nem tartalmaz, kénytelen voltam hozzáfogni a kenyérsütéshez. Pontosabban: a cipósütéshez…. 
Amikor a hisztaminmentes diéta első, legszigorúbb szakaszán túljutottunk, akkor sem egyszerű a menü összeállítása. Ezt az ételt hisztaminszegény alapanyagokból készítettem. 2 személynek bőven elegendő. A méréshez 1 dl-es poharat használtam. Hozzávalók: -2 db friss csirkemellfilé-3 db tojássárgája-3 dl rizsliszt-2,5 dl szénsavas ásványvíz -kacsazsír vagy olívaolaj a sütéshez-só-1 db közepes cukkini-1 cikk fokhagyma összenyomva Elkészítése:2 dl… 
A hisztaminmentes diéta során akkor sem könnyű a menü összeállítása, amikor a diéta első, legszigorúbb szakaszán túljutottunk. Ehhez a saját receptemhez is igyekeztem alacsony hisztamintartalmú alapanyagokat válogatni. Az egyéni toleranciát figyelembe kell venni e recept esetén is! Hozzávalók:1/2 kg burgonya1 db kisebb cukkini20 dkg friss pulykahús (vagy csirkehús) darálva1 gerezd fokhagyma1 evőkanál olivaolajsóbors Elkészítése:Egy hőálló… 
Amikor mediátormentes illetve hisztaminmentes diétára ítélik az embert, és túljut a diéta első, legszigorúbb szakaszán (amikor napokig vagy még hosszabb ideig kizárólag üres főtt burgonyát és főtt rizst fogyaszthatott) és lassan, fokozatosan, egyenként próbálgathatja visszavezetni az étrendjébe a különféle alapanyagokat, nos a menü összeállítása akkor sem egyszerű. Mit tehet az ember, ha már nagyon enne… 
Sárgaparadicsomos burgonya A sárgaparadicsom állítólag valamivel alacsonyabb hisztamintartalmú mint a piros. Így óvatosan fogyasztható (az egyéni érzékenység figyelembevételével) akkor amikor a szigorú mediátormentes diéta első, legszigorúbb szakaszán túlvagyunk. A szigorú első szakaszban semmilyen paradicsom nem fogyasztható, sem sárga, sem piros! (Aki allergiás rá, annak természetes tilos fogyasztani sárgaparadicsomot!) Hozzávalók:1 db sárgaparadicsom (közepes méretű) 2 db… 
2020.08.26. A mai #hisztaminmentes ebédem: karalábé sült tojássárgájával  Saját recept, a hisztamintáblázat alapján készült alapanyagokból. Hozzávalók:1 fej karalábé 2 tojás (csak a sárgáját használjuk fel) 1 teáskanál olívaolajpici sóA nyers karalábét csíkokra reszeltem (nincs jelentősége a formának, lehet kockára vágni, stb.) és egy tányérra halmoztam. Serpenyőbe tettem 1 kávéskanál olívaolajat, felhevítettem, egy pillanat alatt… 
Hozzávalók: 25 dkg liszt25 dkg túró25 dkg margarin1 csomag sütőpor, kb. 1 teáskanál só Tetejére: 1 felvert tojás és tetszés szerint reszelt sajt 😊 Elkészítése: A margarint, túrót, lisztet, sütőport, sót egy tálban jól összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük szobahőmérsékleten. Közben a sütőt előmelegítjük. Kb. egy cm vékonyra nyújtjuk lisztezett deszkán a tésztát, tetejét… 
Álljunk meg egy pillanatra…. Loholunk, rohanunk, sietünk, lótunk-futunk állandóan. Honnan és hova? Át! Egyenesen át az életünkön. A legtöbben tudjuk, hogy ez így nem jó, de nem tehetünk mást. Én sem voltam ezzel másként. Például soha, de soha nem volt időm, energiám, lehetőségem hétköznapokon rendesen reggelizni. Sőt: legtöbbször nemhogy rendesen nem, hanem sehogy sem… Volt… 
Egyszerűen és gyorsan elkészithető finom sajtos pogácsa. Élesztő nélkül készül ez a pogácsa! 🙂 Hozzávalók: 60 dkg liszt 35 dkg margarin1 csomag sütőpor4 kiskanál só330 ml tejföl 10 dkg sajt (reszelve a tésztába kerül)1 tojásTetejére tojás és reszelt sajt Elkészítése: A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, legalább fél órát pihentetjük. Lisztezett deszkán kb. 2-3 cm vastagságúra… 
Köretként de önálló fogásként is jó választás ez a finom füstöltsajtos tavaszi saláta. Hozzávalók:20 dkg füstöltsajt2 db kígyóuborka2 db alma1 db lilahagyma2 cikkely fokhagyma3 dl tejföl2 dl majonéz1 db tömlős krémsajtsó, borsdíszítéshez paradicsom (vagy bármilyen zöldség) Elkészítése:Majonézt elkeverjük a tejföllel és a krémsajttal, sózzuk, borsozzuk. Az apróra vágott füstöltsajtot, lilahagymát, almát, kígyóuborkát, fokhagymát beletesszük, alaposan… 
Bármilyen ehető virággal elkészithető ez a finomság. Én most orgonát és pitypangot használtam- ezzel a virágkombinációval például illik az asztalra Anyák Napján is 🙂 Hozzávalók (2 személyre) 25 dkg túró 2 dl tejszín1 csomag zselatinpor2 csomag vaníliás cukorkristálycukor ízlés szerint4 evőkanál gyümölcslekvárehető virágok Elkészítése A túrót alaposan áttörjük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. A… 
Szív alakú tortát készíthetünk szeretteink születésnapjára, ismerkedési évfordulóra, eljegyzésre, házassági évfordulóra, és Anyák Napjára is 🙂 Egyszerű piskótatésztából is készülhet, és bonyolultabban készíthető egyéb tésztából is. Én az általam készített piskótareceptet adom most közre. Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás12 dkg finomliszt12 dkg cukor1 csomag sütőpor1 ek vaj (a forma kikenéséhez) A csokimázhoz: 10 dkg vaj10 dkg porcukor3 púpozott evőkanál kakaópor3… 
A vendégváró hidegtál egyik színfoltja lehet az aszpikos salátakoszorú. Mutatós és finom 🙂 Hozzávalók: 20 dkg főtt zöldborsó20 dkg főtt kukorica2 dl tejföl2 dl majonéz2 szál sárgarépa1 fej lilahagyma1 fej vöröshagymapetrezselyemzöld1 csomag étkezési zselatin1 dl vízízlés szerint só, bors Elkészítése: Egy tálban elkeverjük a majonézt a tejföllel, belereszeljük a sárgarépát, hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát… 
Egyszerű, gyorsan elkészithető, laktató eledel a köménymagos sült sonka. Általában Húsvétra egy kicsit több sonkát vásárolok, mint amennyit az ünnep alatt elfogyasztunk. A maradék sonkát lefagyasztom, mert nagyon “kapóra jön” többféle fogás elkészítéséhez is. A köménymagos sült sonkához egyszerűen csak bepakoljuk egy tepsibe a megtisztított és tetszőlegesen feldarabolt sárgarépát, burgonyát. Zúzott fokhagymát teszünk rá, majd… 
Kreatív kedvemben, Húsvét után a megmaradt főtt tojásból “kísérleteztem ki” ezt a mutatós és finom reggelit. Mivel nagyon ízlik, valószínűleg máskor is elkészítem, nem várok arra, hogy Húsvétkor maradjon a hűtőben néhány főtt tojás 🙂 Hozzávalók: főtt keménytojástrappista sajtnyers zöldségek ízlés szerintfűszerek ízlés szerint Elkészítése: Egy műanyag pudingformát kibéleltem trappista sajttal, néhány másodpercig mikróban melegítettem,… 
Húsvét után, ha maradt néhány főtt tojás, pár perc alatt remek krémet készíthetünk. Vagy “direkt” ezért is érdemes tojást főznünk 🙂 Többfajta tojáskrémet is készíthetünk, a variációk száma szinte végtelen. Én most az egyik legegyszerűbbet készítettem. Hozzávalók egy személyre:2 db keményre főzött tojás1 kávéskanál ecetes torma 1-2 evőkanál majonéz1 pici fej lilahagyma1 szál vékony zöldhagymasó… 
A lencse reneszánszát éli napjainkban. Nem véletlenül, hiszen egészséges, egyszerűen elkészithető és laktató. Az alábbi leves készülhet “böjti” ételként például Nagypénteken, ez esetben húsmentes, tehát sem kolbászt, sem virslit, sem sonkát nem főzünk bele. Más alkalmakkor gazdagíthatjuk húsfélèkkel, különösen füstölt termékekkel. Ráadásul készülhet akár Húsvét után a sonka főzőlevének felhasználásával. . Én így készítem az… 
Hozzávalók:50 dkg gomba50 dkg morzsolt csemegekukorica (lehet mirelit)2 nagy vöröshagyma2 evőkanál étolaj1 evőkanál finomliszt3 evőkanál tejfölsó, bors, petrezselyemzöld, oregánó, bazsalikom, kevés vízszárított reszelt sárgarépa és petrezselyem (elhagyható)20 dkg főtt sonka (elhagyható) Elkészítése:Az olajon az apróra vágott vöröshagymát üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott gombát. Fedő alatt, de gyakran kevergetve pároljuk. Szükség szerint egy… 
Már jóideje terveztem elolvasni a Napsütötte Toszkána című regényt. Nemrég sikerült kikölcsönöznöm a könyvtárból. Gyakorlatilag azonnal magával ragadott az olvasmány. Minden megvan ebben a könyvben ami a számomra szívet melengető: a családi, baráti beszélgetések, a szerettekkel együtt töltött minőségi idő, a finom ételek, az otthonos régi ház, a gyönyörű táj, rengeteg virág, elődeink tisztelete, nyugalom… 
Kelkáposztafőzeléket egyszerűen készíthetünk. Én többféle módon készítettem korábban (hol sima rántással, hol tejjel habarva) de nekem ez az általam “kikísérletezett” kefíres verzió ízlik a leginkább. Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta (tisztított mennyiség)500 g burgonya (tisztított mennyiség)1 mokkáskanál majoranna1 mokkáskanál őrölt fűszerköménynéhány gerezd fokhagyma kevés őrölt feketeborssó3 dl kefírétolaj (kb.3 evőkanálnyi)liszt (kb.3 evőkanálnyi)őrölt pirospaprika Elkészítése: A tisztított, apróra vágott kelkáposztát és a felkockázott… 
Ez a fánktészta nem tartalmaz tojást és tejet sem. Hozzávalók: 1 kg liszt5 dkg élesztő20 dkg cukor20 dkg margarin (én laktózmentes margarint használok ehhez a fánktésztához)egy csipet só6 dl langyos víz1 evőkanálnyi pálinkaolaj a sütéshez Elkészítése: A lisztet, cukrot, margarint és sót egy nagy tálba teszem. Belemorzsolom az élesztőt és beleöntöm a langyos vizet. Hozzádom… 
Kevés hozzávalóból, gyorsan elkészíthető ez az egyszerű, kiadós lángos. Hozzávalók:1 kg finomliszt5 dkg friss élesztő5-6 dl víz1 kiskanál só2 csipet kristálycukorolaj (sütéshez) 5 dl langyos vízbe morzsolom az élesztőt, hozzádom a sót és a cukrot. A lisztet tálba teszem. A liszt közepébe egy kis mélyedést készítek, ebbe öntöm a felfutott élesztős keveréket, egy fakanállal összekeverem…. 
Saját recept alapján készítem ezt az egyszerű, de finom napraforgómagos pogácsát. Hozzávalók: 1 kg liszt50 dkg margarin1 csapott evőkanál só5 dkg élesztő1 csomag sütőpor2 dl tej2 tojássárgája20 dkg hántolt napraforgómag tetszés szerint lenmag1 teáskanál kristálycukor Tetejére:1 felvert tojásízlés szerint reszelt sajt, lenmag, szezámmag, napraforgómag Elkészítése: A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd a margarinnal és a… 
Igazi téli finomság a kocsonya. Igaz rá az “ahány ház annyi szokás” mondás. Többféle kocsonya készült már az én konyhámban is korábban. Volt amikor kizárólag friss nyers húsok, volt mikor csakis füstölt húsok felhasználásával készítettem. Volt rengeteg zöldséggel készülő, tálalásnál főtt tojásra és különféle zöldségekre szedett verzió. Azonban úgy tapasztaltam, hogy az én családom számára… 
Nagyon sokan kizárólag mártást, főzeléket készítenek spenótból. Pedig aki kedveli az ízét, annak érdemes kipróbálnia más fogások készítésénél is. A túrógombócot a legtöbben kizárólag a hagyományos, édes verzióban ismerik.Nos, a családom tagjai és én is kedveljük a spenótmártást is, a hagyomanyos édes túrógombócot is, ám az igen finom spenótos túrógombócot is. Ez utóbbi természetesen egy… 
Az almás-majonézes céklasaláta nemcsak szép színű, hanem finom is. Remekül illik sült húsok mellé. Amennyiben az egyébként finom, hagyományos majonéz-kechup-mustár helyett valami mást szeretnénk virsli mellé fogyasztani, ez a saláta kitűnő választás, akár szilveszterre is. Elkészítése nagyon egyszerű. Ráadásul órákkal a vendégek érkezése előtt összeállítható, sőt, jó is, ha az ízeknek van idejük összeérni a… 
A növényhatározó szerint a zöldbab “(Phasaolus vulgaris) – népies nevén a paszuly vagy a fuszulyka – a hüvelyesek (Leguminosae) családjába tartozik, akárcsak a borsó vagy a lencse”. A zöldbab a nyári hónapok egyik nagyon értékes tápláléka (B1, B2 és C-vitamin található benne, valamint jelentős az élelmirost-tartalma), azonban fogyasztásáról nem kell lemondanunk a téli hónapokban sem…. 
A hideg őszi-téli esték finom csemegéje nálunk a sütőtökös sült körte. Elkészítése egyszerű. Ráadásul amíg sül ez a finomság, igazán kellemes illat lengi be a konyhát. Hozzávalók: -sütőtök-körte (+alma is kerülhet a körték közé)-kristálycukor-csoki-fahéj Elkészítése: A sütőtököt megsütjük (természetesen felhasználhatjuk az előző napról megmaradt kevéske sült sütőtököt is). A körtét, almát megmossuk, félbevágjuk, magházát eltávolítjuk…. 
Az ecetes gyöngyhagymát általában savanyúságként fogyasztjuk, valamilyen húsétel mellé. Sokan el sem tudják képzelni, hogy például csirkeragu főzéshez is felhasználható. A gyöngyhagymás-gombás csirkeragut saját receptem alapján szoktam készíteni, ízlik a családnak. Kevés olajon apróra vágott vöröshagymát pirítok, melyre rádobom a felkockázott csirkehúst, majd gombát, őrölt borsot, pirospaprikát, zúzott fokhagymát teszek hozzá. Néhány percig főzöm, amíg… 
Közeleg a Márton nap, amikor a hagyomány szerint libából készült ételt szokás fogyasztani. Kétségkívül remek választás például a sült libacomb, libamell párolt lilakaposztával és burgonyával. Azonban igencsak borsos az ára manapság a libacombnak, libamellnek; a libamájról nem is beszélve. Azonban akkor sem kell lemondanunk Márton napján a libaevésről, ha vékonyabb a pénztárcánk, vagy ha lemaradtunk… 
Római tál, Pataki tál és társaik. Olyan cserépedények melyek segítségével nagyon finom fogások készülhetnek. Sőt: nemcsak finomak, hanem állítólag egészségesek is, és fogyókúrázóknak is ideális. Ugyanis semmiféle zsiradék hozzáadása nem szükséges az alapanyagokhoz ha cserépedényben készül belőlük az eledel. Én rendszeresen sütök húst, burgonyával és egyéb zöldségekkel cserépedényben. Annyi előkészületet igényel mindössze, hogy az edényt… 
A gombás és a brokkolis ételeket is kedveljük. Mivel volt itthon fél kiló gomba (amit ugyebár fel kell használni bizonyos időn belül) és akciósan sikerült nagyon szép friss brokkolit vennem, azon gondolkodtam, milyen fogást készíthetnék úgy, hogy mindkettőt felhasználjam. Az alábbi mártás született az ötletelésemből, és finom lett. Ronda de finom 🙂 Brokkolis gombamártás Hozzávalók:… 
Az olajoshal igen megosztó: az emberek egy része ki nem állhatja még a “szagát” sem; a másik tábor szerint pedig kifejezetten finom eledel.Az olajoshalat szívesen fogyasztók többsége azt vallja, hogy citrommal fogyasztva igazi ínyencség.Azt viszont valószínűleg kevesen tudják, hogy az olajos szardínia kifejezetten finom egy kis almával.Az almás szardíniakrém elkészítése rendkívül egyszerű és a remek… 
Süssünk-főzzünk szezonális alapanyagokból ősszel is! 🍇🌰 Végre ismét előtérbe került az az alapelv, melyet elődeink jól ismertek, számukra természetes volt: sütni-főzni főleg a szezonális alapanyagokból érdemes. A szezonális zöldségek, gyümölcsök fogyasztása mellett szól a frissesség és a gazdag íz, valamint a kedvezőbb ár is. A nyersen fogyasztandó zöldségek, gyümölcsök kiválasztásán túl jó, ha a főtt,… 
Egy kedves barátnőmtől tanultam az ananászos csirke receptjét. Egyszerű és gyorsan elkészithető finom étel.A barátnőm receptje szerint már többször is elkészítettem. Legutóbb egy apró változtatást hajtottam végre az eredeti recepthez képest, egész egyszerűen azért mert alkalmazkodnom kellett a hentespult választékához.A barátnőm receptje szerint csirkemellszeletekből készül ez a fogás, de mivel legutóbb nem volt kapható sem… 
Ahogy a mondás tartja “ahol van tojás és krumpli, ott nem hal éhen egy tót sem”. Ezt a mondást egészítette ki néhai Nagymamám: “Ahol van tojás és krumpli, ott nem hal éhen egy tót sem, és magyar sem, és senki sem. No, ha krumpli és hagyma van itthon akkor sem halunk éhen. Ott pedig királyi lakomát… 
Előfordul, hogy nagyobb mennyiségű pörkölt készül, mint amit a család néhány napon belül elfogyaszt. Amennyiben időben észrevesszük és van hely a fagyasztóban, semmi gond: lefagyaszthatjuk. Jó lesz az még máskor. Azonban, ha lefagyasztani nincs mód, és már 2-3 napja pörköltet eszik a család, valljuk be: a legtöbben nem szeretik még a következő napon is a… 
A padlizsán, más néven tojásgyümölcs, a növényhatározó szerint rendszertanilag a gyümölcsök közé tartozik (ugyanúgy mint a paradicsom), de igazi helye mégis a zöldségek közt található. Szezonja van, igazán ízletes fogásokat varázsolhatunk felhasználásával az asztalra. Sokaknak valószínűleg rögtön az igen ízletes és közkedvelt padlizsànkrém jut eszébe a padlizsánról. A rakott padlizsán (muszaka) is sokak kedvence. Rántva… 
Lapcsánka, tócsni és még ki tudja hány néven ismert a mifelénk görhönynek nevezett finomság. Ahány neve van valószínűleg legalább annyiféle változata. Én olyan egyszerűen készítem ahogyan Anyukám és Nagymamám készítette, így nálunk kizárólag reszelt burgonya, liszt (amennyit a krumpli “felvesz”) és só szükséges az elkészítéséhez. No és olaj amiben kisül. Serpenyőben, bő olajban sütöm. Általában… 
A napi luxus: kávé tejszínhabbal és egy kis kakaóporral 🙂 Méghozzá hajdani Nagypapám teáscsészéjéből 🙂 Na, nem mintha Ő sokszor fogyasztotta volna a teáját ebből a csészéből. Legtöbbször bögréből itta (napi minimum 1 liter teát fogyasztott). Ez a teáscsésze abból a készletből az utolsó darab, amit kedvezményesen vásárolhatott meg amikor a Drasche Porcelángyárban dolgozott- kőművesként… 
Telefonált a barátnőm: felénk volt valami dolga és arra gondolt, hogy beugrik egy rövid időre, negyed óra múlva itt lesz.Rendben, örülök neki 🙂 Hoppá! Mivel kínálom meg? 😮 Jó, tudom jól, hogy nem enni jön, na de akkor is! Én, aki a családom és a barátaim szerint is mindig finom falatokkal várom a vendégeinket, most ne… 
Idén ismét kicsit több sonkát vettünk Húsvétra, mint amennyit a család el tudott fogyasztani az ünnepen. A maradék sonkát és sonka főzőlevet fel szoktam használni bableves, sólet, lencseleves készítéséhez.Idén valamiért máshogy alakult az ünnepek utáni főzés, így a maradék sonkát betettem a fagyasztóba. Mostmár viszont eljött az ideje a felhasználásnak. A választás most a sonkás… 