Holnap Márton nap, amikor a hagyomány szerint libából készült ételt javasolt fogyasztani. Természetesen kitűnő választás például a sült libacomb, libamell párolt lilakaposztával és burgonyával. Ám igen borsos az ára manapság a libacombnak, libamellnek; a libamájról nem is beszélve. Talán akkor sem kell lemondanunk a Márton-napi libaevésről, ha laposabb a pénztárcánk, mert remek levest főzhetünk a… Tovább »
Karfiolos libaleves -nem csak Márton-napra- Antiknapraforgó konyhájából 🌻
Holnap Márton nap, amikor a hagyomány szerint libából készült ételt javasolt fogyasztani. Természetesen kitűnő választás például a sült libacomb, libamell párolt lilakaposztával és burgonyával. Ám igen borsos az ára manapság a libacombnak, libamellnek; a libamájról nem is beszélve. Talán akkor sem kell lemondanunk a Márton-napi libaevésről, ha laposabb a pénztárcánk, mert remek levest főzhetünk a… Tovább »
2019 áprilisában “Pendely, bujdos, kacamajka…” címmel írtam arról a kezdeményezésről, melyet 2015-ben indított útjára egy fiatal hölgy, az akkor 24 esztendős Hrágyel Dóra, aki a “Múltunk a jelenben, egy nap népviseletben” elnevezést adta kezdeményezésének. Évről évre egyre többen csatlakoztak ehhez. Idén, a koronavírus-járvány miatt “kissé” módosult az esemény, a helyzetre tekintettel ez évben az “otthon”… 
Blogomban 2019. Húsvét előtt írtam arról, hogy milyen szép hagyomány az, hogy minden évben Nagypénteken összegyűlik Ecser hagyományőrző apraja-nagyja és egyenként “mosdunk” a Szerelem-patakban. 2020-ban ez a program elmarad. Mindenkinek az az érdeke, hogy sikerüljön megfékezni, leküzdeni a koronavírus-járványt ezért az a legjobb, ha mindenki otthon marad aki csak teheti! Minden évben összegyűlünk a… 
Közeleg a Márton nap, amikor a hagyomány szerint libából készült ételt szokás fogyasztani. Kétségkívül remek választás például a sült libacomb, libamell párolt lilakaposztával és burgonyával. Azonban igencsak borsos az ára manapság a libacombnak, libamellnek; a libamájról nem is beszélve. Azonban akkor sem kell lemondanunk Márton napján a libaevésről, ha vékonyabb a pénztárcánk, vagy ha lemaradtunk… 
A tiszta víz a keresztény hit tanítása alapján az élet, a lelki megtisztulás és a termékenység szimbóluma. Ecseren, a hagyomàny szerint elődeink varázslatos erőt tulajdonítottak a falun keresztül folyó nagypénteki víznek. A néphit úgy tartotta, hogy aki ezen a napon megmosdik a Szerelem- patakban, az egészséges, fiatal és szép marad a következő esztendőben. Nagypénteken a… 