Antiknapraforgó

Kedves Olvasóim! Mivel sajnos a Cafeblogon 2021.januártól nem lehet új blogbejegyzést írni, ezért kerestem a megoldást, hogy hol és hogyan folytathatom a blogom írását. Még képlékeny a dolog, de a mai napon a  Blogom új helyre költözött! Itt található: https://antiknapraforgo.blog.hu/ Köszönöm mindenkinek, aki a Cafeblogon olvasta az írásaimat és remélem, hogy a Blog.hu oldalon is… Tovább »

Hozzávalók: 1 kg karfiol 25 dkg rizs Kb. 2,5 dl zabpehely (teljes magból)  60 dkg darált sertéshús 2 fej fehérhagyma 1 db tömlős sajtkrém 1 pohár tejföl 1-2 fokhagymacikk Őrölt pirospaprika, só, bors 2 evőkanál étolaj mozzarella vagy másmilyen sajt  Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük és megfőzzük. A rizst is megfőzzük. Az olajon megpirítjuk az… Tovább »

Holnap Márton nap, amikor a hagyomány szerint libából készült ételt javasolt fogyasztani.  Természetesen kitűnő választás például a sült libacomb, libamell párolt lilakaposztával és burgonyával. Ám igen borsos az ára manapság a libacombnak, libamellnek; a libamájról nem is beszélve. Talán akkor sem kell lemondanunk a Márton-napi libaevésről, ha laposabb a pénztárcánk, mert remek levest főzhetünk a… Tovább »