Hozzávalók:
50 dkg gomba
50 dkg morzsolt csemegekukorica (lehet mirelit)
2 nagy vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
1 evőkanál finomliszt
3 evőkanál tejföl
só, bors, petrezselyemzöld, oregánó, bazsalikom, kevés víz
szárított reszelt sárgarépa és petrezselyem (elhagyható)
20 dkg főtt sonka (elhagyható)
(Kukoricás gombamártás. Saját fotó)
Elkészítése:
Az olajon az apróra vágott vöröshagymát üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott gombát. Fedő alatt, de gyakran kevergetve pároljuk. Szükség szerint egy kevés vizet öntünk hozzá (3-4 evőkanálnyit). Kb.10 perc múlva beleszórjuk a mirelit morzsolt csemegekukoricát.
Mikor már majdnem teljesen puha a gomba és kukorica is, hozzákeverjük a fűszereket és a főtt sonkát, pár percig még főzzük.
A lisztet csomómentesen elkeverjük a tejföllel és hozzáöntjük a gombás szószhoz. Pár perc alatt, folyamatosan kevergetve összeforraljuk a mártást.
Rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.
Mindenkinek jó étvágyat aki elkészíti!
Egy szintén nagyon finom gombamártás receptje itt olvasható:
Amennyiben tetszett a bejegyzés, kérlek oszd meg, hogy mások is olvashassàk! Köszönöm 🌻
Örülnék annak, ha a többi bejegyzésemet is elolvasnàd! 🌻
Kérlek, ha idézel valamelyik írásomból vagy a saját készítésű fotóimat megosztod valahol, forrásként jelöld meg a blogomat. Köszönöm. 🌻
Az Antiknapraforgó kedvelői oldalt itt találod: https://www.facebook.com/Antiknapraforg%C3%B3-671087496675827/
Iratkozz fel a heti hírlevélre E-mail címeddel a "Blogkövetés" lehetőséggel és többé nem maradsz le a friss tartalomról.
Üdvözlettel: Antiknapraforgó🌻HMM