Antiknapraforgó

Hozzávalók:50 dkg gomba50 dkg morzsolt csemegekukorica (lehet mirelit)2 nagy vöröshagyma2 evőkanál étolaj1 evőkanál finomliszt3 evőkanál tejfölsó, bors, petrezselyemzöld, oregánó, bazsalikom, kevés vízszárított reszelt sárgarépa és petrezselyem (elhagyható)20 dkg főtt sonka (elhagyható) Elkészítése:Az olajon az apróra vágott vöröshagymát üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott gombát. Fedő alatt, de gyakran kevergetve pároljuk. Szükség szerint egy… Tovább »

Már jóideje terveztem elolvasni a Napsütötte Toszkána című regényt. Nemrég sikerült kikölcsönöznöm a könyvtárból. Gyakorlatilag azonnal magával ragadott az olvasmány. Minden megvan ebben a könyvben ami a számomra szívet melengető: a családi, baráti beszélgetések, a szerettekkel együtt töltött minőségi idő, a finom ételek, az otthonos régi ház, a gyönyörű táj, rengeteg virág, elődeink tisztelete, nyugalom… Tovább »

Amikor egy dolog jobbra fordításának érdekében az ember már minden tőle telhetőt megtett, és már nem tehet mást, mint azt, hogy vár- na az egy kicsit sem könnyű….. Lehet az egy egészségi probléma, betegség, amivel kapcsolatban minden vizsgálatra elment amit előírtak számára az orvosok, minden kezelést és beavatkozást elvégeztetett amikre beutalták, szükség esetén életmódot változtatott,… Tovább »

Kelkáposztafőzeléket egyszerűen készíthetünk. Én többféle módon készítettem korábban (hol sima rántással, hol tejjel habarva) de nekem ez az általam “kikísérletezett” kefíres verzió ízlik a leginkább. Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta (tisztított mennyiség)500 g burgonya (tisztított mennyiség)1 mokkáskanál majoranna1 mokkáskanál őrölt fűszerköménynéhány gerezd fokhagyma kevés őrölt feketeborssó3 dl kefírétolaj (kb.3 evőkanálnyi)liszt (kb.3 evőkanálnyi)őrölt pirospaprika Elkészítése: A tisztított, apróra vágott kelkáposztát és a felkockázott… Tovább »