Antiknapraforgó

Az olvasásmániám 2019-ben is folytatódott- szerencsére 🙂Mivel sokszor kérdezik tőlem ismerőseim, hogy “Milyen jó könyvet olvastál mostanában?” így ez év végén is összesítettem, hogy melyek azok a könyvek az idei olvasmányaim közül, melyeket ajánlok másoknak is elolvasásra. Némelyikről írtam korábban blogbejegyzést, ezek olvashatóak a https://antiknapraforgo.cafeblog.hu oldalon lapozgatva 🙂 Az alábbi lista nem rangsor hanem egy… Tovább »

Saját recept alapján készítem ezt az egyszerű, de finom napraforgómagos pogácsát. Hozzávalók: 1 kg liszt50 dkg margarin1 csapott evőkanál só5 dkg élesztő1 csomag sütőpor2 dl tej2 tojássárgája20 dkg hántolt napraforgómag tetszés szerint lenmag1 teáskanál kristálycukor Tetejére:1 felvert tojásízlés szerint reszelt sajt, lenmag, szezámmag, napraforgómag Elkészítése: A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd a margarinnal és a… Tovább »

Nemrég láttam az interneten egy olyan képet, amire azt írták, hogy “Az élet túl rövid, hogy a zoknid párját megkeresd.”Arra gondoltam, milyen igaza van annak aki ezt írta. Majd egyből eszembe jutott az egyik betegem, akivel korábbi munkám során rendszeresen találkoztam. Ő minden alkalommal felemás zokniban jelent meg a rendelésen. Nem kérdeztem semmit Tőle erről,… Tovább »

Igazi téli finomság a kocsonya. Igaz rá az “ahány ház annyi szokás” mondás. Többféle kocsonya készült már az én konyhámban is korábban. Volt amikor kizárólag friss nyers húsok, volt mikor csakis füstölt húsok felhasználásával készítettem. Volt rengeteg zöldséggel készülő, tálalásnál főtt tojásra és különféle zöldségekre szedett verzió. Azonban úgy tapasztaltam, hogy az én családom számára… Tovább »

“Egy fiatal orvos naplója” a könyv alcíme. Valóban naplószerűen adja közre kezdő és későbbi orvosi tapasztalatait a könyv szerzője, hisz annak a naplónak a bejegyzéseiből íródott a könyv, melyet már kezdő orvosként vezetett. Tanúi lehetünk az első munkahelyein a fogadtatásának, szárnypróbálgatásainak, a felettesei és kollégái segítőkészségének illetve ezek hiányának. A munkavégzése során előforduló tanulságos esetek… Tovább »

Nagyon sokan kizárólag mártást, főzeléket készítenek spenótból. Pedig aki kedveli az ízét, annak érdemes kipróbálnia más fogások készítésénél is. A túrógombócot a legtöbben kizárólag a hagyományos, édes verzióban ismerik.Nos, a családom tagjai és én is kedveljük a spenótmártást is, a hagyomanyos édes túrógombócot is, ám az igen finom spenótos túrógombócot is. Ez utóbbi természetesen egy… Tovább »

Az almás-majonézes céklasaláta nemcsak szép színű, hanem finom is. Remekül illik sült húsok mellé. Amennyiben az egyébként finom, hagyományos majonéz-kechup-mustár helyett valami mást szeretnénk virsli mellé fogyasztani, ez a saláta kitűnő választás, akár szilveszterre is. Elkészítése nagyon egyszerű. Ráadásul órákkal a vendégek érkezése előtt összeállítható, sőt, jó is, ha az ízeknek van idejük összeérni a… Tovább »

A növényhatározó szerint a zöldbab “(Phasaolus vulgaris) – népies nevén a paszuly vagy a fuszulyka – a hüvelyesek (Leguminosae) családjába tartozik, akárcsak a borsó vagy a lencse”. A zöldbab a nyári hónapok egyik nagyon értékes tápláléka (B1, B2 és C-vitamin található benne, valamint jelentős az élelmirost-tartalma), azonban fogyasztásáról nem kell lemondanunk a téli hónapokban sem…. Tovább »

Az első könyvét, amely 1987-ben jelent meg “HOPPÁRÉZIMI” címmel, a kicsike zsebpénzemből azonnal megvettem (diák voltam akkor),  58 Ft-ért. Mivel nagyon megrendített a balesete és a küzdelme a túlélésért, gyógyulásért, és érdekelt a sorsa, a gondolatai, érzései, nem is volt kérdés számomra, hogy a spórolt kis pénzemet a könyve megvásárlásàra költöm. Az 1970-ben született fiatalember… Tovább »

Már régóta szerettem volna elolvasni Szilasi László “A harmadik hid” című regényét. Néhány nappal ezelőtt végre sikerült kikölcsönöznöm a könyvtárból. Letehetetlen olvasmánynak bizonyult. A történet Szegeden játszódik. Deni osztálytalálkozóra indul. A találkozón lassan kiderül, hogy a sok-sok évvel azelőtti dolgok nem is úgy történtek ahogy akkor látták, a szerelmek nem voltak azok, némelyek meg méginkább… Tovább »