Kisegít a muffin sütőforma :)

Telefonált a barátnőm: felénk volt valami dolga és arra gondolt, hogy beugrik egy rövid időre, negyed óra múlva itt lesz.
Rendben, örülök neki 🙂
Hoppá! Mivel kínálom meg? 😮

Jó, tudom jól, hogy nem enni jön, na de akkor is! Én, aki a családom és a barátaim szerint is mindig finom falatokkal várom a vendégeinket, most ne tudjam megkínálni a barátnőmet semmivel?

Hisz pont úgy jött ki a lépés, hogy előző nap a főtt ételt megettük, ezen a napon sok tennivaló volt és így kivételesen vacsorára csak egyszerű vajaskenyér és citromos tea volt tervben. Negyed óta alatt nem nagyon tudok ilyen hirtelen mit főzni.
Friss élelmiszert vásárolni következő napra terveztem.

Gyors szemle következett. Mi van a konyhában, mi van a hűtőben?

A rögtönzött élelmiszerleltár közben megakadt a szemem a szilikon muffin sütőformán. 6 db muffint lehet benne egyszerre sütni.

A hűtőben volt 6 db friss tojás, egy kis párizsidarab, néhány deka maradék sajt, 2 paradicsom, 2 paprika.
Gyors döntés született. Bekapcsoltam a sütőt.
Azért mégse egy tojásrántotta legyen vagy tükörtojás a vendégváró. Vagyis tulajdonképp mégiscsak olyasmi, csak szebb formában kínálva 🙂

A muffinformába beledobáltam a gyorsan összevágott párizsit, erre került néhány kis sajtdarabka. Az egyik paradicsomot és paprikát összevágtam, ezt is rádobtam az eddigiekre, és tetejükre egy-egy tojást ütöttem, megszórtam kis oregánóval és sóval.

Közben még le is fotóztam a “főzés” fázisait- még én magam sem tudtam mi sül ki ebből, de bíztam benne, hogy ehető valami lesz 🙂

Az előmelegített sütőben pont megsült a hirtelen összeütött harapnivaló mikor a barátnőm megèrkezett. Sőt, időközben a kenyérpirítóban is ropogós aranybarnára sült néhány szelet finom, friss kenyér. A citromos tea is elkészült.
A tálalásnál egy kis paradicsom, paprika és mustár került még a tányérra.

Jókat beszélgettünk és közben jóízűen elfogyasztottuk a hirtelen asztalra varázsolt eledelt 🙂

(Képek forrása: saját fotók)