Antiknapraforgó

Azoknak ajánlom ezt a regényt, akik kellemes, könnyed, nyári történetet szeretnének olvasni 🙂 A részletes ajánló itt olvasható: http://ekultura.hu/2021/02/13/jill-mansell-ebbol-szerelem-lesz-keszen-allsz-a-varatlanra Figyelem! Blogom új helyre költözött, 2021- től itt található: https://antiknapraforgo.blog.hu/... Tovább »

  Blogom új helyre költözött! Itt található: https://antiknapraforgo.blog.hu/ Sajnos az új helyen azokban a bejegyzésekben, melyek a Cafeblogról átkerült korábbi írások nem jó minőségben látszanak a képek – ez az átköltözés miatti technikai probléma. Remélhetőleg az új bejegyzésekben elhelyezett képek jobb minőségben lesznek láthatóak.  Köszönöm mindenkinek, aki a Cafeblogon olvasta az írásaimat és remélem, hogy… Tovább »

Kedves Olvasóim! Mivel sajnos a Cafeblogon 2021.januártól nem lehet új blogbejegyzést írni, ezért kerestem a megoldást, hogy hol és hogyan folytathatom a blogom írását. Még képlékeny a dolog, de a mai napon a  Blogom új helyre költözött! Itt található: https://antiknapraforgo.blog.hu/ Köszönöm mindenkinek, aki a Cafeblogon olvasta az írásaimat és remélem, hogy a Blog.hu oldalon is… Tovább »

Hozzávalók: 1 kg karfiol 25 dkg rizs Kb. 2,5 dl zabpehely (teljes magból)  60 dkg darált sertéshús 2 fej fehérhagyma 1 db tömlős sajtkrém 1 pohár tejföl 1-2 fokhagymacikk Őrölt pirospaprika, só, bors 2 evőkanál étolaj mozzarella vagy másmilyen sajt  Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük és megfőzzük. A rizst is megfőzzük. Az olajon megpirítjuk az… Tovább »

Holnap Márton nap, amikor a hagyomány szerint libából készült ételt javasolt fogyasztani.  Természetesen kitűnő választás például a sült libacomb, libamell párolt lilakaposztával és burgonyával. Ám igen borsos az ára manapság a libacombnak, libamellnek; a libamájról nem is beszélve. Talán akkor sem kell lemondanunk a Márton-napi libaevésről, ha laposabb a pénztárcánk, mert remek levest főzhetünk a… Tovább »

Sütőtöklekváros kávé 😊 ☕ 🌻 Ezt a sütőtöklekvárral ízesített kávét hangulatjavítóként alkottam egy borongós, esős őszi napon, egy amúgy is nehéz, embertpróbáló időszakomban.    Elkészítése: A hőálló pohár aljára teszünk 2-3 evőkanál házi sütőtöklekvárt. Erre tejszínt öntünk, majd a forró kávét. Tetejét tejszínhabbal és őrölt fahéjjal, szegfűszeggel díszítjük-ízesítjük. Azonnal elfogyasztjuk 😊  Persze, ehhez nem árt,… Tovább »

Kedves Olvasóim!  Köszönöm mindenkinek, aki rendszeresen olvassa a blogbejegyzéseimet!  Sajnálattal olvastam a Cafeblog ezen értesítését: “A Cafeblog 2021 januártól tárhelyszolgáltatóvá változik. Blogposztot írni nem lehet rajta.” Bővebbet nem tudok ezzel kapcsolatban.  Nem tudom, hogy hol, hogyan működhet tovább a blogom, de remélem lesz megoldás.  A korábbi írásaim most még elérhetők a Cafeblogon. Köszönöm mindenkinek aki… Tovább »

Grigorij Szluzsitel regényének főszereplője Szavelij macska, aki a szobacicaságtól a kóbormacskaságig sokmindent megtapasztalt, volt szeretgetett kedvenc, és majdnem agyonvert, kiszolgáltatott, ártatlan áldozat is. A kandúr életútjának végigkísérésével azonban nem csupán a macska sorsát mutatja be részletesen a szerző, hanem tulajdonképpen az emberi sorsokat, viselkedést, a jót és a rosszat, gonoszságot és önzetlen segítőkészséget, különféle érzelmeket, emberi… Tovább »

Mivel a kortárs magyar írók közül Kerékgyártó István az egyik kedvencem, kíváncsian vártam idén megjelenő regényét. Nem csalódtam: a “Szeretett Gazdám” remek olvasmánynak bizonyult számomra. Idén sajnos az Ünnepi Könyvhét hagyományos formája a jelen járványügyi helyzet miatt elmaradt, ahol többek közt e regény bemutatására is sor került volna. Végül a Jurányi Kávézó teraszán került megrendezésre… Tovább »

Hozzávalók: 1 db kisebb méretű főzőtök 1 db kisebb cukkini 3 db paprika  1 db nagy fehérhagyma 2 evőkanál kacsazsír 10-12 db fürjtojás só Elkészítése: A kacsazsírt egy lábasban felolvasztjuk, beletesszük az apróra vágott fehérhagymát, majd tetszés szerintire vágott paprikát. Pár perc múlva a darabolt cukkinit és főzőtököt is hozzáadjuk. Fedő alatt pároljuk, majd a… Tovább »

Saját magam számára is meglepő, hogy mennyire tetszett nekem ez az olvasmány. Hogy miért meglepő? Mert nem szoktam thrillert olvasni. Márpedig Louise Candlish “Mi házunk” című műve ebben a kategóriában szerepel. A fülszöveg keltette fel az érdeklődésemet e mű iránt: „Egy napfényes délelőtt egy család költözködik be újonnan vásárolt házába a londoni kertvárosban, a Trinity… Tovább »

Hozzávalók: – mangalicaszalonna – fehérhagyma – sárgarépa – pici só  – néhány fürjtojás (vagy tyúktojás sárgája)  Hisztaminszegény diétám során a rántotta készítéséhez vagy fürjtojást használok, vagy a tyúktojásnak csak a sárgáját.  Elkészítése: A sárgarépát megfőzzük. A mangalicaszalonnát egy serpenyőben kisütjük, az apróra vágott fehérhagymát ezen megpirítjuk. Majd hozzákeverjük a főtt sárgarépadarabokat, végül ráütjük a fürjtojásokat… Tovább »

Mediátormentes illetve hisztaminszegény diétám során néha én is megkívánom a desszertet. Kikísérleteztem ezt a gyorsan elkészíthető, hisztaminszegény gesztenyés zabkását, melyet néhány szem szőlővel ízesítettem illetve díszítettem.  Hozzávalók: – 1 pohár nagyszemű zabpehely – 2 pohár víz – 10 dkg natúr gesztenyemassza – néhány szem szőlő Elkészítése: A zabpelyhet keverjük el a vízzel, főzzük meg. Amikor… Tovább »

Anne Tyler a korábban általam olvasott regényénél is bizonyította számomra, hogy a hétköznapi emberek az úgynevezett hétköznapi életükkel és történeteikkel is lehetnek érdekesek. Életük lehet tanulságos, izgalmas, érdekes és elgondolkodtató.  Számomra kifejezetten szimpatikus, hogy Anne Tyler az idősödésről, az azzal járó gondokról és vágyakról nyíltan ír, nem kezeli tabuként sem az öregedést, sem az elmúlást…. Tovább »

A közelmúltban sajnos az ismerősi, baráti, rokoni körünkben sok haláleset következett be. Távoztak fiatalok, középkorúak, idősek. Nagyon elszomorodtam minden egyes ember halálhíre kapcsán.  Persze, most amikor a közösségi oldalak virágkorukat élik, az elhunyt közvetlen hozzátartozóinak nagyon sokan fejezik ki részvétüket a közösségi oldalakon. Ez természetes, nincs is ezzel gond. Azonban elgondolkodtató szerintem, hogy vajon az… Tovább »

Mit tehet az ember ha a korábban már meglévő laktózintoleranciája és különféle betegségei mellé még összeszedett néhány hónappal ezelőtt olyan krónikus csalánkiütést is ami miatt mediátormentes illetve hisztaminmentes (majd hisztaminszegény) diétára ítélték?  Persze először tiltakozik, kesereg, kétségbeesik….. és ezt többször, felváltva az erőgyűjtéssel…Megoldást és a gyógyulás útját keresi, igyekszik pozitívan hozzáállni ehhez is…..  Én ezeken… Tovább »

Egyszerűen, néhány hozzávalóból elkészíthető ez a cipó. Az összeállítása pár perc, a sütésre kb. 40 percet vesz igénybe.  Mivel sok más alapanyag mellett az élesztőt is szaműznöm kell egy ideig az étrendemből, és felénk nem mindig kapni olyan kenyeret ami sem élesztőt sem ilyen-olyan állományjavitót nem tartalmaz, kénytelen voltam hozzáfogni a kenyérsütéshez. Pontosabban: a cipósütéshez…. Tovább »

Amikor a hisztaminmentes diéta első, legszigorúbb szakaszán túljutottunk, akkor sem egyszerű a menü összeállítása.  Ezt az ételt hisztaminszegény alapanyagokból készítettem. 2 személynek bőven elegendő. A méréshez 1 dl-es poharat használtam. Hozzávalók: -2 db friss csirkemellfilé-3 db tojássárgája-3 dl rizsliszt-2,5 dl szénsavas ásványvíz -kacsazsír vagy olívaolaj a sütéshez-só-1 db közepes cukkini-1 cikk fokhagyma összenyomva Elkészítése:2 dl… Tovább »

A hisztaminmentes diéta során akkor sem könnyű a menü összeállítása, amikor a diéta első, legszigorúbb szakaszán túljutottunk. Ehhez a saját receptemhez is igyekeztem alacsony hisztamintartalmú alapanyagokat válogatni. Az egyéni toleranciát figyelembe kell venni e recept esetén is!  Hozzávalók:1/2 kg burgonya1 db kisebb cukkini20 dkg friss pulykahús (vagy csirkehús) darálva1 gerezd fokhagyma1 evőkanál olivaolajsóbors Elkészítése:Egy hőálló… Tovább »

Amikor mediátormentes illetve hisztaminmentes diétára ítélik az embert, és túljut a diéta első, legszigorúbb szakaszán (amikor napokig vagy még hosszabb ideig kizárólag üres főtt burgonyát és főtt rizst fogyaszthatott) és lassan,  fokozatosan, egyenként próbálgathatja visszavezetni az étrendjébe a különféle alapanyagokat, nos a menü összeállítása akkor sem egyszerű. Mit tehet az ember, ha már nagyon enne… Tovább »

Sárgaparadicsomos burgonya A sárgaparadicsom állítólag valamivel alacsonyabb hisztamintartalmú mint a piros. Így óvatosan fogyasztható (az egyéni érzékenység figyelembevételével) akkor amikor a szigorú mediátormentes diéta első, legszigorúbb szakaszán túlvagyunk. A szigorú első szakaszban semmilyen paradicsom nem fogyasztható, sem sárga, sem piros! (Aki allergiás rá, annak természetes tilos fogyasztani sárgaparadicsomot!) Hozzávalók:1 db sárgaparadicsom (közepes méretű) 2 db… Tovább »

2020.08.26. A mai #hisztaminmentes ebédem: karalábé sült tojássárgájával  Saját recept, a hisztamintáblázat alapján készült alapanyagokból. Hozzávalók:1 fej karalábé 2 tojás (csak a sárgáját használjuk fel) 1 teáskanál olívaolajpici sóA nyers karalábét csíkokra reszeltem (nincs jelentősége a formának, lehet kockára vágni, stb.) és egy tányérra halmoztam. Serpenyőbe tettem 1 kávéskanál olívaolajat, felhevítettem, egy pillanat alatt… Tovább »

Amikor újabb olvasnivaló után kutakodtam az egyik könyvesboltban a Nem vagyok én Aranylótusz című könyv akadt a kezembe. A fülszövegét olvasva megtudtam, hogy a történet abban az időben játszódik, amikor Kínában az “egykepolitika” volt érvényben. Egy kínai házaspár fondorlathoz folyamodik annak érdekében, hogy megszülethessen második gyermekük, de ne kapjanak büntetést ezért; az ötlet a feleségtől származik,… Tovább »

Valószínűleg más mondanivalót jelent ez az olvasmány minden korosztálynak. Hisz egész más szemmel látja (láthatja) egy huszonéves, egy harmincas éveiben járó, egy negyvenes, egy ötvenes éveit taposó és egy idősebb korosztályhoz tartozó olvasó az “életközépi válságban lévő férfiak” életét. Valamint valószínűleg más mondandóval bír egy nőnek és egy férfinak. A regény főszereplője Karcsi, aki tulajdonképpen… Tovább »

Korábban már olvastam Szilasi Lászlótól, és nagyon tetszettek eddigi művei. Így már nagyon vártam az új könyvének megjelenését. Nem csalódtam: a Kései házasság című regény is lebilincselő olvasmánynak bizonyult.  Vajda Ilma és Gavenda Péter kapcsolatáról szól a regény. A fiatalok 1964-ben ismerkedtek meg Szegeden. Szerelmük ekkor kezdődött, és meg is maradt egész életükre – legalábbis… Tovább »

Hozzávalók: 25 dkg liszt25 dkg túró25 dkg margarin1 csomag sütőpor, kb. 1 teáskanál só Tetejére: 1 felvert tojás és tetszés szerint reszelt sajt 😊   Elkészítése: A margarint, túrót, lisztet, sütőport, sót egy tálban jól összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük szobahőmérsékleten. Közben a sütőt előmelegítjük. Kb. egy cm vékonyra nyújtjuk lisztezett deszkán a tésztát, tetejét… Tovább »

Álljunk meg egy pillanatra…. Loholunk, rohanunk, sietünk, lótunk-futunk állandóan. Honnan és hova? Át! Egyenesen át az életünkön. A legtöbben tudjuk, hogy ez így nem jó, de nem tehetünk mást.  Én sem voltam ezzel másként. Például soha, de soha nem volt időm, energiám, lehetőségem hétköznapokon rendesen reggelizni. Sőt: legtöbbször nemhogy rendesen nem, hanem sehogy sem… Volt… Tovább »

Reggeli kávé ☕ Ez a kis csésze ott árválkodott egy használtcikk-kereskedésben, amikor bementem körülnézni- gyönyörködni egy kicsit az intéznivalóim közti “üres” órában (hazajönni úgysem lett volna sem időm sem erőm a két intézendő kötött). Többször is erre a csészére “tévedt” a tekintetem. Mondta az eladó, hogy régóta ott áll ez a csésze, jelzése nincs és… Tovább »

Először is: mi az, hogy szép? Mi a tökéletes? Értelmező szótárakban kereshetünk leírást a tökéletes szó jelentésére. “1.Hibáktól vagy hiányosságoktól mentes(állapot, alkotás, termék); minden tekintetben teljes és hibák nélküli (tulajdonság), amiben hiánytalanul benne van minden, aminek benne kell lennie, és nincs benne semmi olyan, aminek nem kellene ott lennie.2. A lehető legjobb, legkitűnőbb (alkotás, állapot)…. Tovább »

Először a könyv címe és borítója tetszett meg, majd beugrott, hogy a szerző Barnás Ferenc akinek az “Életünk végéig” című 2019-ben megjelent műve nagy sikert aratott. Természetesen ezután elolvastam a fülszöveget, ami szintén kíváncsivá tett a műre. Bevallom, hogy az első jópár oldalnál még nem tudtam ráhangolódni az olvasmányra. Ám nem hagytam abba az olvasását,… Tovább »

Mivel a szerző “A Porcelánlány” című művét olvastam korábban és nagyon tetszett, úgy döntöttem, hogy további olvasnivalót is választok Mörk Leonórától. A Lány igazgyöngyökkel című regény főszereplője Márta, a fiatal grafikuslány. Nem abból a fából faragták, aki megijed a saját árnyékától, számomra nagyon is talpraesettnek és önállónak tűnik. Viszonylag jól fizető állása van, sikeres a… Tovább »

A véletlen műve, hogy egy adott könyvet mikor sodor az élet az olvasmányaink közé? Mikor, miért, hogyan bukkanunk az adott műre?Persze ezek a kérdések csak elmélkedések a részemről, talán nincs is jelentőségük. Vagy mégis?Aki olvasott már tőlem olyan bejegyzést, melyben egy-egy olvasásélményemet ismertetem, tudja, hogy nem a könyv tartalmát szoktam ezekben részletezni, hanem tényleg az… Tovább »

Egyszerűen és gyorsan elkészithető finom sajtos pogácsa. Élesztő nélkül készül ez a pogácsa! 🙂 Hozzávalók: 60 dkg liszt 35 dkg margarin1 csomag sütőpor4 kiskanál só330 ml tejföl 10 dkg sajt (reszelve a tésztába kerül)1 tojásTetejére tojás és reszelt sajt Elkészítése: A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, legalább fél órát pihentetjük. Lisztezett deszkán kb. 2-3 cm vastagságúra… Tovább »

Köretként de önálló fogásként is jó választás ez a finom füstöltsajtos tavaszi saláta. Hozzávalók:20 dkg füstöltsajt2 db kígyóuborka2 db alma1 db lilahagyma2 cikkely fokhagyma3 dl tejföl2 dl majonéz1 db tömlős krémsajtsó, borsdíszítéshez paradicsom (vagy bármilyen zöldség) Elkészítése:Majonézt elkeverjük a tejföllel és a krémsajttal, sózzuk, borsozzuk. Az apróra vágott füstöltsajtot, lilahagymát, almát, kígyóuborkát, fokhagymát beletesszük, alaposan… Tovább »

Bármilyen ehető virággal elkészithető ez a finomság. Én most orgonát és pitypangot használtam- ezzel a virágkombinációval például illik az asztalra Anyák Napján is 🙂  Hozzávalók (2 személyre) 25 dkg túró 2 dl tejszín1 csomag zselatinpor2 csomag vaníliás cukorkristálycukor ízlés szerint4 evőkanál gyümölcslekvárehető virágok Elkészítése A túrót alaposan áttörjük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. A… Tovább »

Szív alakú tortát készíthetünk szeretteink születésnapjára, ismerkedési évfordulóra, eljegyzésre, házassági évfordulóra, és Anyák Napjára is 🙂  Egyszerű piskótatésztából is készülhet, és bonyolultabban készíthető egyéb tésztából is. Én az általam készített piskótareceptet adom most közre.  Hozzávalók: A piskótához:  6 db tojás12 dkg finomliszt12 dkg cukor1 csomag sütőpor1 ek vaj (a forma kikenéséhez) A csokimázhoz: 10 dkg vaj10 dkg porcukor3 púpozott evőkanál kakaópor3… Tovább »

A vendégváró hidegtál egyik színfoltja lehet az aszpikos salátakoszorú. Mutatós és finom 🙂 Hozzávalók: 20 dkg főtt zöldborsó20 dkg főtt kukorica2 dl tejföl2 dl majonéz2 szál sárgarépa1 fej lilahagyma1 fej vöröshagymapetrezselyemzöld1 csomag étkezési zselatin1 dl vízízlés szerint só, bors Elkészítése: Egy tálban elkeverjük a majonézt a tejföllel, belereszeljük a sárgarépát, hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát… Tovább »

2020.04.24. -Öltözz te is népviseletbe, idén otthon- így szólt a felhívás, melyhez sokan csatlakoztak, aminek én személy szerint nagyon örülök.  Az idei felhívásról szóló bejegyzésem itt olvasható: https://antiknapraforgo.cafeblog.hu/2020/04/20/iden-is-oltozz-nepviseletbe-aprilis-24-en-iden-otthon/ Örülök, mert szerintem szép kezdeményezés az “Egy nap népviseletben” – erről az alábbi posztban írtam korábban részletesebben: https://antiknapraforgo.cafeblog.hu/2019/04/10/pendely-bujdos-kacamajka-aprilis-24-iden-is-oltozz-nepviseletbe/ Ám e kezdeményezés kapcsán is vannak olyanok akik a… Tovább »

2019 áprilisában “Pendely, bujdos, kacamajka…” címmel írtam arról a kezdeményezésről, melyet 2015-ben indított útjára egy fiatal hölgy, az akkor 24 esztendős Hrágyel Dóra, aki a “Múltunk a jelenben, egy nap népviseletben” elnevezést adta kezdeményezésének. Évről évre egyre többen csatlakoztak ehhez. Idén, a koronavírus-járvány miatt “kissé” módosult az esemény, a helyzetre tekintettel ez évben az “otthon”… Tovább »

Egyszerű, gyorsan elkészithető, laktató eledel a köménymagos sült sonka. Általában Húsvétra egy kicsit több sonkát vásárolok, mint amennyit az ünnep alatt elfogyasztunk. A maradék sonkát lefagyasztom, mert nagyon “kapóra jön” többféle fogás elkészítéséhez is. A köménymagos sült sonkához egyszerűen csak bepakoljuk egy tepsibe a megtisztított és tetszőlegesen feldarabolt sárgarépát, burgonyát. Zúzott fokhagymát teszünk rá, majd… Tovább »

Kreatív kedvemben, Húsvét után a megmaradt főtt tojásból “kísérleteztem ki” ezt a mutatós és finom reggelit. Mivel nagyon ízlik, valószínűleg máskor is elkészítem, nem várok arra, hogy Húsvétkor maradjon a hűtőben néhány főtt tojás 🙂 Hozzávalók: főtt keménytojástrappista sajtnyers zöldségek ízlés szerintfűszerek ízlés szerint Elkészítése: Egy műanyag pudingformát kibéleltem trappista sajttal, néhány másodpercig mikróban melegítettem,… Tovább »

Húsvét után, ha maradt néhány főtt tojás, pár perc alatt remek krémet készíthetünk. Vagy “direkt” ezért is érdemes tojást főznünk 🙂  Többfajta tojáskrémet is készíthetünk, a variációk száma szinte végtelen. Én most az egyik legegyszerűbbet készítettem. Hozzávalók egy személyre:2 db keményre főzött tojás1 kávéskanál ecetes torma 1-2 evőkanál majonéz1 pici fej lilahagyma1 szál vékony zöldhagymasó… Tovább »

A lencse reneszánszát éli napjainkban. Nem véletlenül, hiszen egészséges, egyszerűen elkészithető és laktató. Az alábbi leves készülhet “böjti” ételként például Nagypénteken, ez esetben húsmentes, tehát sem kolbászt, sem virslit, sem sonkát nem főzünk bele. Más alkalmakkor gazdagíthatjuk húsfélèkkel, különösen füstölt termékekkel. Ráadásul készülhet akár Húsvét után a sonka főzőlevének felhasználásával. . Én így készítem az… Tovább »

Blogomban 2019. Húsvét előtt írtam arról, hogy milyen szép hagyomány az,  hogy minden évben Nagypénteken összegyűlik Ecser hagyományőrző apraja-nagyja és egyenként “mosdunk” a Szerelem-patakban. 2020-ban ez a program elmarad. Mindenkinek az az érdeke, hogy sikerüljön megfékezni, leküzdeni a koronavírus-járványt ezért az a legjobb, ha mindenki otthon marad aki csak teheti!    Minden évben összegyűlünk a… Tovább »

A 65 év feletti egészségügyi dolgozók nem találkozhatnak most beteggel, és ez teljesen rendben van, érthető intézkedés. Mi pedig akik még nem vagyunk 65 évesek, helyettesítjük őket. Ez is rendben van (bár azt nem tudom ezt hosszútávon meddig lehet bírni). Azonban az jutott eszembe, hogy bizony sokan dolgozunk úgy az egészségügyben, hogy mi magunk is… Tovább »

2018.05.14-én Budapesten a Libri Alle Könyvesboltban a “Sarlatánok” című könyv bemutatóján jártam, ahol Robin Cook dedikálta is a könyvét. Számomra hatalmas élmény volt találkozni az akkor 78 éves íróval. Azt eddig is tudtam, hogy Robin Cook zseniálisan ír, a magyarul megjelent összes korábbi, általa írt orvosi krimit olvastam. A könyvbemutatón pedig személyesen meggyőződtem arról, hogy… Tovább »

Az angol eredetű FIFO rövidítés jelentése: „first in first out”, azaz amit először raktároztunk be, azt fogjuk először felhasználni. Mit is jelent ez otthon? Azt, hogy az azonos kategóriába tartozó élelmiszereket, tisztítószereket, és egyebeket a szavatossági idő szerinti sorrendben használjuk el. (Most nem térek ki arra, hogy mit is jelent pontosan a szavatossági idő, a… Tovább »

Már többször olvastam különféle tanulmányt a hobbyszintű kreatív kézimunka (hímzés, kötés, horgolás, stb.) jótékony hatásairól, valamint mentálhigiéné tanulmányaim során is foglalkoztunk a témával. A kutatások szerint az örömet okozó alkotó tevékenység jót tesz a pszichének, a léleknek. A jelen járványügyi helyzetben valószínűleg pláne jót tesz a stresszoldó, kikapcsolódást segítő tevékenység. Jómagam a kevéske szabadidőmben szívesen… Tovább »

Hozzávalók:50 dkg gomba50 dkg morzsolt csemegekukorica (lehet mirelit)2 nagy vöröshagyma2 evőkanál étolaj1 evőkanál finomliszt3 evőkanál tejfölsó, bors, petrezselyemzöld, oregánó, bazsalikom, kevés vízszárított reszelt sárgarépa és petrezselyem (elhagyható)20 dkg főtt sonka (elhagyható) Elkészítése:Az olajon az apróra vágott vöröshagymát üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott gombát. Fedő alatt, de gyakran kevergetve pároljuk. Szükség szerint egy… Tovább »

Már jóideje terveztem elolvasni a Napsütötte Toszkána című regényt. Nemrég sikerült kikölcsönöznöm a könyvtárból. Gyakorlatilag azonnal magával ragadott az olvasmány. Minden megvan ebben a könyvben ami a számomra szívet melengető: a családi, baráti beszélgetések, a szerettekkel együtt töltött minőségi idő, a finom ételek, az otthonos régi ház, a gyönyörű táj, rengeteg virág, elődeink tisztelete, nyugalom… Tovább »